Hoy es lunes, y como odio los lunes cual gato naranja panzón. Decidí pintar un poco el tedio del lunes con una nueva receta, y como los resultados de la encuesta sobre los post de cocina me favorecieron (8 dijeron que si quieren más, 3 que no y 3 que les da igual) pues aquí va una más. Esta receta, al igual que las anteriores, se caracteriza por ser muy sencilla y de fácil preparación, así que tú Otakú oloroso o g33k informático, levántate de ese apestoso sillón, corre a la cocina, pero antes veamos que se necesita para empezar.

Ingredientes

1. 2 Huevos
2. 1 / 4 de cebolla cortada en rodajas y cada rodaja partida a la mitad
3. Salsa de Soya
4. Salsa inglesa
5. Salsa Catsup o Ketchup
6. Sal al gusto

Preparación de la receta

• Quiebra delicadamente los huevos y viértelos en un recipiente, agrégales un poco de sal, y revuelve un poco, hasta que se mezcle bien todo
• Si no has cortado la cebolla, es el momento de hacerlo
• Con media cucharada de aceite, pon a fuego lento a freír la cebolla sin descuidarla o se quema
  
• Agrega un poco de salsa de soya a la cebolla
• Cuando consideres que la cebolla esta bien frita, vierte el huevo en la sartén y muévelo un poco, nuestro objetivo no es hacer homelette en si, sino tienes una sartén antiadherente, tendrás que estarle moviendo
  
• Cuando el huevo ya este listo (que ya no se vea acuoso, ni gelatinoso ni nada, sino que este sólido), agrega dos cucharadas de cada una de las salsas, revuelve un poco y mantenlo así por espacio de un minuto
  

¡Listo! ahora, sirve bien calientito, se puede agregar arroz y alguna ensalada para acompañar, !Que aproveche!

Disclaimer: Si, de nuevo son fotos tomadas del celular. No me hago responsable por dolores de estomago por el mal uso de esta receta.